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ひっぱりうどん

山形の冬のおすすめ食べ物です。
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山形でしか調達出来ない材料はありません。
作り方はとっても簡単。
乾麺のうどんを茹でるだけ!硬めにに茹でるのがコツ!
薬味は、納豆・さばの水煮缶(今回は無かったのでツナ缶です)
・かつお節・ねぎ・七味唐辛子
味付けは、醤油のみ(めんつゆではありません)
茹でたうどんを、そのままどーんと出し
好きな薬味で食べる!!
納豆がおすすめです♪
食べる直前は、こんな感じ
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明日のお昼は、これにしようかな~^^

by yukinosans | 2008-02-08 21:22 | くっきんぐ